Friday, December 7, 2012


                   ROTI JALA KARI SARDIN




Adunan Roti Jala (semua diblender)
2 cwn tepung gandum
2 cwn susu cair
1 biji telur
sedikit teh pewarna kuning
sedikit esen vanila

Cara2:
Panaskan kuali nipis dgn api kecil...Masukkan adunan dlm acuan roti jala dan mula menjala secara putaran...dan balikkan....Setelah masak maka digulung

Kari Sardin

1 tin sardin 
1/2 biji bawang besar
sedikit daun kari

sedikit halia
2 ulas bwg putih
2 sudu besar curry powder  } dibancuh dijadikan pes
1/2 sb. serbuk kunyit      } dibancuh dijadikan pes
sebiji kentang di potong bulat
sebiji cili hijau
1 biji tomato (dibelah)
sesudu garam dan 1/2 sudu besar gula
sedikit santan dan sedikit air


 Cara2 :

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bwh putih, halia serta daun kari. Bila sedikit garing, masukkan
    bancuhan semua rempah tadi. Masak hingga pecah minyak, masukkan potongan kentang.

2. Kemudian masukkan sedikit air dan sedikit santan. Bila
    kentang dah lembut, bolehlah masukkan tomato, sardin dan cili hijau. Rasa garam secukup
    rasa. Didihkan sebentar dan tutupkan api.

No comments:

Post a Comment