APAM BALIK

1 1/2 cwn air
2 cwn tp gandum
1 biji telur
1/2 cwn gula
1/3 sudu kecil pewarna kuning
1/3 sudu kecil esen vanila
1/3 sudu kecil soda bikarbonat
1/3 sudu kecil baking powder
1/3 sudu kecil esen vanila
kacang tumbuk
jagung dlm tin
sedikit mentega

cara2
gunakan blender senang
pukul telur dgn gula hingga gula hancur
masukkan air, pewarna kuning, soda bikarbonat, baking powder, esen vanila dan tepung gandum
guna api yg kecil
nipiskan adunan di dalam fry pan
taburkan gula, kacang tumbuk, mentega
tunggu 2 minit kemudian lipatkan
sedia utk dingap !