ROTI JALA KARI SARDIN

Adunan Roti Jala (semua diblender)
2 cwn tepung gandum
2 cwn susu cair
1 biji telur
sedikit teh pewarna kuning
sedikit esen vanila

Cara2:
Panaskan kuali nipis dgn api kecil...Masukkan adunan dlm acuan roti jala dan mula menjala secara putaran...dan balikkan....Setelah masak maka digulung

Kari Sardin

1 tin sardin 
1/2 biji bawang besar
sedikit daun kari
sedikit halia
2 ulas bwg putih
2 sudu besar curry powder  } dibancuh dijadikan pes
1/2 sb. serbuk kunyit      } dibancuh dijadikan pes
sebiji kentang di potong bulat
sebiji cili hijau
1 biji tomato (dibelah)
sesudu garam dan 1/2 sudu besar gula
sedikit santan dan sedikit air

 Cara2 :

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bwh putih, halia serta daun kari. Bila sedikit garing, masukkan
    bancuhan semua rempah tadi. Masak hingga pecah minyak, masukkan potongan kentang.

2. Kemudian masukkan sedikit air dan sedikit santan. Bila
    kentang dah lembut, bolehlah masukkan tomato, sardin dan cili hijau. Rasa garam secukup
    rasa. Didihkan sebentar dan tutupkan api.

KEK BATIK

BAHAN2:-

1 ketul buttercup - saiz biasa (dicairkan dlm suhu bilik)
5 biji telur (dipukul asing)
1 tin susu pekat manis
1 paket milo (paket paling kecil)
1 sudu teh esen vanila
1 1/3 paket biskut marie - dipatah 4 ( sy prefer biskut marie brand TIGER krn lebih ranggup)

CARA2-

Panaskan periuk...guna api kecil shj....masukkan butter, setelah cair masukkan masukkan telur, susu pekat manis. milo, esen vanila. Agak2 adunan dah jadi pekat maka masukkan biskut marie...gaulkan sebati. Tutup api

Sediakan bekas, masukkan adunan yg telah siap semasa masih panas2...tekan menggunakan plastik sehingga tiada ruang kosong & ratakan...sejukkan dlm peti ais. Setelah keras bole lah dipotong & dihidang. Selamat mencuba
 

                                  BROWNIES KUKUS LAPIS CHEESE

Bahan-bahan
• *500g campuran brownies kukus (beli kat kedai bakery)
• *4 biji telur gred B
• *75ml minyak masak
• *200ml air
• *5g baking powder
• *5g soda bikarbonat
 
- inti cream cheese -
• 250g cream cheese
• 60g gula castor
• 1 biji telur
• 25ml air
Cara-cara
1. campurkan semua bahan bertanda * dalam mixer.pukul dgn kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit
2. utk inti - campur semua bahan dan pukul sampai kembang
3. cara melapis - masukkan separuh adunan brownies kukus coklat dalam loyang yg dah di alas dgn kertas minyak.kukus selama 15 minit
5. masukkan pula inti..dan kukus selama 15 minit lg
6. masukkan baki brownies kukus,kukus selama 20 minit.. 
7. tunggu sejuk dan potong

PIZZA ROTI GARDENIA

Roti gardenia sebungkus
Daging cincang
Sosej ayam (dihiris)

1 tin kecil tomato puri
Sepaket cheese
Sos cili
Serbuk oregano
Serbuk black papper
Lada benggala
Mayonis
Tomato (dihiris)
Bawang besar (dimayang)
Garam secukup rasa

Cara-cara
     
1) Tumis bawang sehingga naik bau. Masukkan lada benggala, daging cincang, sosej , garam secukup rasa,  black pepper, oregano serta hirisan tomato
2) Sapukan roti gardenia dgn sos tomato puri. Letakkan ramuan yg ditumis td. Cheese ditabur di atas roti beserta mayonis dan sos cili
3) Bakar dgn api atas sehingga cheese cair shj. Siap !  

APAM BALIK

1 1/2 cwn air
2 cwn tp gandum
1 biji telur
1/2 cwn gula
1/3 sudu kecil pewarna kuning
1/3 sudu kecil esen vanila
1/3 sudu kecil soda bikarbonat
1/3 sudu kecil baking powder
1/3 sudu kecil esen vanila
kacang tumbuk
jagung dlm tin
sedikit mentega

cara2
gunakan blender senang
pukul telur dgn gula hingga gula hancur
masukkan air, pewarna kuning, soda bikarbonat, baking powder, esen vanila dan tepung gandum
guna api yg kecil
nipiskan adunan di dalam fry pan
taburkan gula, kacang tumbuk, mentega
tunggu 2 minit kemudian lipatkan
sedia utk dingap ! 
 
 

 BISKUT NESTUM

    1 KETUL BUTTER

    1 CWN GULA

    2 1/3  CWN NESTUM

    2 1/2 CWN TEPUNG GANDUM

    1/4 SUDU GARAM

    1 BIJI KUNING TELUR
    1 SUDU TEH ESEN VANILA

    1/2 CAMCA TEH SODA BIKARBONAT

    1/2 CAMCA TEH BAKING POWDER

Cara2
Pukul telur dan gula sampai kembang
Pukul butter, garam, kuning telur, esen vanila, soda bikarbonat, baking powder
Pukul tepung gandum sedikit demi sedikit
Pukul nestum
Bentukkan bulat dan leperkan dalam tray
Masak dlm oven